Slimline

Effektiv diskhantering handlar om att få ut det bästa av golvytan i restaurangens diskrum. När vi tar fram nya lösningar placerar vi människa, hygien, miljö och lönsamhet i centrum.

Det råder ingen tvekan om att restaurangchefen vill servera en matupplevelse på rena tallrikar med fläckfria glas och bestick. En totalupplevelse som blir bättre av en effektiv diskhantering tillsammans med ett genomtänkt flöde mellan restaurangens diskrum, kök och service.

Den stora utmaningen för restauranger med brickservering är att hantera varierande volymer. I det moderna diskrummet finns rätt utrustning och effektiva arbetsflöden som fungerar hela dagen.

Behöver du hjälp att planera en modern och effektiv diskanläggning i ditt sjukhuskök? Vi har utformat många diskrum och installerat olika disksystem i svenska och nordiska sjukhuskök.

Vi hjälper skolköket skapa hygienisk och optimal diskhantering mellan centralköket, skolmatsalen och tillbaka till centralköket.

Diskomat har installerat många diskrum med funktionella och energismarta disksystem i flygkök världen över. Vi har lärt oss att effektivitet är en grundförutsättning för ett fungerande flygkök.